每过一阵子就会想吃韩式料理，不禁又想起多访的彰化员林O八韩食新潮流，屡次吃都不腻口，推陈出新韩式创意料理，让人喜爱不已，网路看菜单最近有新菜色像是季节限定鲜蛤雪蟹部队锅、乾烹锅起司口味、人蔘糯米鸡炖汤还有好多新颖菜色，而且10底前任点选两种新菜色送两杯饮品，趁着秋天凉爽的季节，姐妹们就来这用餐相聚啦！

彰化员林O八韩食新潮流来访好几次，位在员林育英路上，在崇实高工附近，邻近好停车不担心拖吊问题。O八韩食主打清爽的韩式创意料理，融入道地的韩式食材再注入创意，每一次都是让人很惊艳。

第一次O八韩食：咖哩部队锅、海鲜煎饼、鬼爪肋排石锅拌饭、午间超值套餐第二次O八韩食：玉米起司锅巴烤鸡皮脆肉多汁＆部队锅CP值超高＆战车拉麵超平价

夜晚的招牌格外的清新亮眼，停红绿灯也会看一看这家店卖的是什么？O八韩食新潮流掳获不少在地人的心，让平日也是客源满座。

建议来用餐可以先订座位，在非假日偶尔外面也会有几组客人等待座位，假日就更不用说了。

员林O八韩食新潮流一直带给人的是简单却朴实的韩国氛围在，就连真露酒也摆设在壁炉上做装饰，在这样的氛围下用餐格外愉悦。

员林O八韩食新潮流座位不少，座位的间隔中也保有一些空间，想大呼引伴的找朋友来相聚，O八韩食新潮流是你最佳的选择喔！

小疗癒的四人座位是让人最喜欢的座位，往往这里都是有客人，终于等到没客人才拍得到空景。

O八韩食新潮流柜檯同样是闪亮亮的，在韩国其实很常看见他们在店内挂上七彩灯，也让整家店更显得活泼生气。

O八韩食新潮流新菜色菜单menu

O八韩食不定期会出新菜，像是这次我们点的鲜蛤雪蟹部队锅$598、乾烹锅起司口味$198、人蔘糯米鸡炖汤（附饭）$250，任点新品两种就有免费饮品两杯，柚香必思苏打。

每个月的寿星招待，出示证件当月即可兑换，餐点为单人份，与朋友一块同欢＾＾

O八韩食餐点现点现做，所以请耐心等待。我们点了鲜蛤雪蟹部队锅$598、乾烹锅起司口味$198、人蔘糯米鸡炖汤（附饭）$250，都陆续上桌。

鲜蛤雪蟹部队锅$598，喜欢吃海鲜的必推荐！

在鲜蛤雪蟹部队锅送出前，店佳会先将雪蟹煮熟后再放在部队锅上面，这时服务员就会一起询问是否要先帮忙加汤？

海鲜的清汤中味道属于清爽的，别以为韩国人吃重口味，事实上他们的餐点都走爽口路线，是酱料或腌渍上风味较重。

一份部队锅同样是馅料满满，内容包含韩式年糕、鲜蛤、韩国鱼板、嫩豆腐、香肠与豆芽、洋葱、金针菇。

鲜蛤每一颗都好肥美，汤汁满满，一打开就被Kiwi捞光了，偷偷的独享。

韩国年糕无论是泡在火锅里或者做成辣炒年糕，都是同等的美味而且咀嚼中散发着米香，是我很喜爱的一款唷！

部队锅里面一定要有的韩式泡麵，煮不烂，很Ｑ弹，难怪韩国泡麵是到韩国必扛的零食伴手礼。

锅里的雪蟹看起来就好像在泡浴汤一样，好幸福哟！

十月是吃蟹的最佳时节，雪蟹一大只连壳带脚，好霸气啊！以往看见都卖蟹脚比较少有见到一整只的雪蟹，这时不自觉得就想拿起夹子将雪蟹夹起捕捉超重的雪蟹照片分享给你们啦！

店家会提供手套与剪刀，可以将雪蟹剪开来想用里面的蟹脚，不过雪蟹壳真的很难剪，我们厮杀很久，然后完全剪不下～只好请店员代处理，交给专业的来就对了。

对于海鲜总是无可挑惕，只要新鲜就好，深海的雪蟹保留自然的鹹鲜味道，一口吃下的瞬间也会有饱满弹性，鲜美多汁，错过真的很可惜，快点来嚐鲜一下！！

人蔘糯米鸡炖汤（附饭）$250，韩国的传统名菜之一，倘若喜欢吃糯米鸡炖汤，很推荐这道清新淡雅的佳餚唷！

人蔘鸡是整只的，而且炖到连肉都会是散状的，表示炖的时间非常久才会像这样子哟，在食用上也不用担心鸡肉没熟或是很难骨肉分离，这一点店家也都为客人想好了。

炖汤的香气是淡淡的并非味道很重，连不吃人蔘的朋友都喝了好几口，补补气也很好呢！

人蔘糯米鸡炖汤同样真材实料，蔬菜很多加上糯米、鸡肉在其中，咀嚼中还有人蔘鸡汤的结合，营养均衡也可以补身。

乾烹锅起司口味$198，美味无敌，很适合喜欢起司的朋友点喔。

乾烹锅里头有起司与鸡肉各半，腌渍过的韩式鸡，比起单吃炸鸡更显得有趣味在了，轻轻拉起来，起司很有弹性而且拉好高，相对也好邪恶啊！

可以单吃的起司也可以包着鸡肉一起吃，这也太诱惑了吧！韩式炸鸡上裹粉很薄透，腿肉的嫩度也恰到好处，不需要再加点酱料就有十足的韩式风味，你一口我一口，这盘很快就完嗑。

柚香必思苏打，喝的时候要搅拌均匀，底层的柚香很厉害，加上必思苏打，口味绵密加上气泡的微刺激感，搭着柚香香气，整杯也让我们一股劲的喝完。

o八韩食新潮流再次掀起了美食的风潮，雪蟹部队锅让我们好惊讶，不仅如此连乾烹锅也同样的好美味，想吃清爽的就来点个人蔘糯米鸡炖汤，10月底前任选两样新品就有两杯上市饮品送你哟！还在等什么？快点来o八吃韩食玩乐吧！

地址：员林市育英路84号电话：04-8334135（用餐需事先预约以免等候过久）营业时间：11:00-22:00