【】阿憨虱目鱼肚粥(阿憨鹹粥)
吃虱目鱼粥为何要配油条?一直都不明白....上次不小心看食尚玩家介绍之后才恍然大悟!原来...虱目鱼的鱼刺很多...早期的台南人不小心被鱼刺鲠到时...就用油条来处理鱼刺,消除喉咙的不适啦~从台南石精臼庙口飘香六十几冬的阿憨鹹粥~肥美的虱目鱼肚...让每个人甘愿冒着被鱼骨刺到的风险也要品尝!决定跳过第二天的蓝晒图->神农街->四草大桥->花园夜市...先写第三天的台南美食...不然....根本写不完:P开车前往台南市公园南路168号~阿憨的招牌很明显^^看到这一大个看板:虱目鱼的故乡~绝对不会错过~不然...看到门口的人潮也很难不去注意!虱目鱼肚粥 90元虱目鱼肚汤 60元鹹粥 50元油条 10元用虱目鱼骨头熬煮的汤头很鲜甜~用这个汤底熬粥味道真的很不错!听说在鹹度1.2度的水中成长的虱目鱼比较不会有土味且肉质紧实~选用600公克这种大小的虱目鱼肉质比较肥^^外带区鱼皮 鱼肠 鱼头汤 ...都是40元阿憨鹹粥~虱目鱼的故乡台南市北区公园南路168号(06)2218699营业时间:6:10~22:00Day1 餵猪路线: 矮仔成虾仁饭+煎鸭肉+鸭蛋汤+蒜泥白肉->冬瓜宝冬瓜茶+冬瓜柠檬->石头乡烤玉米->台湾鲜鱼汤味噌石斑->阿明猪心冬粉+腰子->阿凤浮水鱼羹->银波布丁Day2 餵猪路线:大亿丽緻共同市场欧亚buffet-> 阿堂鹹粥->叶家小卷米粉->许家芋粿‧虾仁肉圆‧茉香绿茶>江水号‧红豆汤+芋头汤->布莱恩红茶->西市场->蓝晒图->神农街->四草大众庙+绿色隧道 ->上海鹹酥鸡->花园夜市:印度拉茶,旗鱼黑轮,月亮虾饼,香酥鱿鱼,陈记麻辣鱼蛋,阿美芭乐Day3 餵猪路线: 阿憨虱目鱼粥->石精臼牛肉汤+肉燥饭->刘家肉粽+味噌汤->胜利早点山东葱饼(公园南路->民族路->西门路->公园北路->胜利路->成大)
